手づくりの焼きたてフランス菓子
ココフランCOCO/最愛のお気に入りかわいい (仏語) frans/造語 frane素直な正直な、混じりっけが無いfrance(フランス】語尾にS (複数形) を付けることで、1つではない『たくさんの』という意味を込めてます。革命以前のフランスでは、スイーツはまるで芸術品のように、その美しさや美味しさが競われました。その為、貴族たちは、こぞってパティシィエを雇い、その技術を磨かせたといいます。
王妃マリーアントワネットが、嫁入りの時にパティシィエも一緒に連れてきたのは有名な話です。
フランスがお菓子の都となったのは、そんな歴史があったから、と言われています。
私どもは、そんなフランスで生まれた、芸術ともいえる確かな技術で、あえて定番スイーツを丁寧に作り上げました。優しくて懐かしいフランス菓子を、『出来立て作り立て』で提供していきます。
王妃マリーアントワネットが、嫁入りの時にパティシィエも一緒に連れてきたのは有名な話です。
フランスがお菓子の都となったのは、そんな歴史があったから、と言われています。
私どもは、そんなフランスで生まれた、芸術ともいえる確かな技術で、あえて定番スイーツを丁寧に作り上げました。優しくて懐かしいフランス菓子を、『出来立て作り立て』で提供していきます。